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创业分享:莫辨前浪与后浪,这是一场值得的冒险


疫情期间,年轻人就业、创业难上加难,

如何化危为机?

适逢五四青年节,

90后创业达人陈汉分享了他的创业心得。

是不是富二代创业更容易成功?

遇到困难如何解决?

疫情带来企业危机怎样应对?

创业达人快问快答,交心反馈。


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道合餐饮集团联合创始人陈汉



Q1丨创业脑洞来自哪里?

A:大学时我们一帮同学自称为吃货团,会到处觅食,之所以选择外带日料开始创业,首先是因为我们也非常爱吃日料,其次是我们发现当时(2014年)市场上几乎没有外卖日料,那为什么我们不能自己做一个?这毫无疑问是一个蓝海,于是果断辞职,将这个想法付诸实践。

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Q2丨创业项目是什么?

A:除了一开始的外带寿司,后来还做了中式包点,两者的差异很大。我们擅长于品牌打造、项目运营,无论是中式、日式或其他形式的产品,对我们来说皆是餐饮,在运营上没有本质区别。

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Q3丨您的企业的特点是什么?

A:我毕业于广告学专业,毕业后进入广告公司工作,相关经验给了我较深的影响,包括消费者洞察、产品定位、品牌宣传,都能学以致用,正是由于有了专业知识储备,因此我们在品牌宣传这块做得比其他人更好。我们外带寿司店的IP叫寿喜酱,本体是一只猫,以女性受众为主,打造形象非常可爱。之所以选择它,是因为当时当时非常多人自称猫奴,另外结合铁道便当文化,包装成我们的IP。它的定位是一只蠢萌的、爱吃的列车车长,带着大家去寻找各种美食。


Q4丨创业遇到不懂的问题怎么办?

A:其实从事餐饮行业,我们最大初心或说最重要的就是保证产品品质。正所谓隔行如隔山,创业不易,你可能从来没接触过相关内容,懂广告不一定擅长做饭,但是我们必须去学习和调整,如果是发现方向不对,立刻就要去改变,执行力要非常强。

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Q5丨企业遇到疫情的冲击要转型吗?

A:近期我们经过酝酿,开拓“云招商”业务。危机来了,企业想要存活,就需要做出调整,结合自身情况主动出击,改变原来的经营模式和方法,如果以不变应万变,很可能会被淘汰,当然我们也分析了当下趋势,觉得值得一试。


Q6丨创业烧钱,是富二代创业才容易成功吗?

A:其实我觉得自己不算严格意义上的“富二代”,父母之前是在工厂工作,后来从商,他们对我创业特别支持,除了资金,个人觉得相关知识储备、人脉资源、运营能力也挺重要。

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Q6丨对怀抱创业梦想的年轻人有什么建议?

A:我们项目门槛低,看重的是自己想法。开辟连锁加盟之后,整套品牌、运营管理都更为标准化、模式化,如此一来,开店的门槛就更低了。如果你喜欢这个行业,有自己的想法,你也可以去付诸实践。但是凡事都有两面性,门槛低,必定导致竞争大。你必须要做到极致,方能杀出重围。建议想要创业的年轻人,去做自己喜欢的和擅长的事情,我觉得这两点是最基础的。如果不是喜欢的东西,非常可能半途而废,也容易做不好,做擅长的东西能将优势发挥极致,赋予整个项目更大的爆发性。

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